Holzofenbäckerei
Björn Pfeifer in Kraichtal-Oberöwisheim

Unser Sortiment

 Alles aus dem Holzofen

 


  • Holzofenbrot           mit feinem Brotgewürz
  • Kürbiskernbrot        mit extra guten Steirischen                                                                           Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen                                                          und Leinsaat
  • Bauernbrot             50% Roggen 50% Weizen mit                                                                   Hauseigenem Natursauerteig 
  • Holzroggi                   100% Roggenmehl mit viel                                                                          Hauseigenem Natursauerteig                                                                     ( nur Freitags )
  • Pfeiferle                   100% Dinkelmehl
  • Dinkelplus               100% Dinkelvollkornmehl plus                                                                  Gepuffte Dinkelkörner
  • Obstrührkuchen     mit Streusel Nach Großmutter Art
  • süße Schnecken      in verschiedenen Varianten


  • Naturbaguette
  • Walnußbaguette
  • Zwiebelbaguette                 mit Getosteten Zwiebeln sie enthalten kein                                                 Fett im gegensatz zu geröstete Zwiebeln


  • Saisonal abhängig zB:
  • Körnerbaguette                   mit Hauseigener Körnermischung
  • Schinkenbaguette               mit geräucherten 

                       Schwarzwälder Schinkenstreifen

  • Olivenbaguette                    mit natürlich schwarzen in Kräuter                                                            eingelegten Kalamata Oliven
  • Mediteranes Baguette        mit Peperonist., Tomate getr., Feta,                                                            Olivenöl nativ extra, Kräuter




  • Holzofenweck
  • Baguettweck
  • Mohnweck
  • Sesamweck
  • Salzweck
  • Malzecken
  • Kürbisweck
  • Dinkelecken
  • Roggenweck
  • Laugeweck Salz,Sesam,Käse
  • Brezel Salz,Sesam